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キング・オブ・グルメ フランス料理★フレンチ・レストランガイド★定価4500円★ジョエル・ロブション アラン・デュカス シェ・イノ |
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| 商品圖片 | |||
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商品説明 |
| 永權是以提供日本線上拍賣、購物代理服務系統及處理産品流通為營業的專業代理服務公司，針對産品登錄內容或賣家不會負起責任。 | |||
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現在絶版で入手困難な書籍！
帯つき初版本！
書籍データベースより抜粋：
ガストロノミーの歴史に名を刻む最高級の誉れ高きフランス料理店純然たる王道フレンチから気鋭シェフの斬新な料理の数々を結集!歴史に名を遺す最上級レストラン厳選!究極の名店選びの手引書。
伝統的フレンチのみならず斬新な料理を供する最上級フランス料理店を集結! 都内のフレンチレストランを厳選して紹介。特別な日のレストラン選びに役立つ一冊。
書評データベースより抜粋：
フランス料理レストランのガイドで、お店の写真や料理の写真がたくさんのっていて、とてもわかりやすかったです。普段はいけないような高級なお店って高いお金を出すだけに、失敗するととても悔しいので参考になります。こんど結婚記念日に行くお店をわくわくしながら探しています。料理の写真がとてもきれいで、見ているとおなかがすいてきてしまうのでちょっと困りますが。夫に見せたら接待に使いたいと言っていました。夫婦でお気に入りです。
レストランおよびグルメガイドは数あれど、この「キング・オブ・グルメ」シリーズは、他の書籍とは一線を画す出来栄えです。
まずお料理の写真の美しさが際立っています。そして店内のインテリアや作り手であるシェフの顔…など、「このお店に行けば、こんな雰囲気だろうな…」というイメージがわき易い編纂がなされ、実際にお店に行くと、概ねそのイメージどおりに過ごせる。そんな書籍です。
そしてここに掲載されるお店は全て名店中の名店ばかり。グラン・メゾンなどメジャーどころがズラリと並び、お値段も張るお店がほとんどですので、いわゆる「隠れた名店」を探すには不向きかもしれませんが、絶対に失敗の許されない大切な日にレストランをチョイスするのには、まず間違のいない書籍だと思います。
そして意外に重宝できるのが巻末のインデックス。掲載店舗の住所や電話番号はもちろん、交通の便や駐車場の有無、果てはドレスコードの内容や貸切の際の上限人数まで一覧表になっているのは非常に助かります。
2005年発刊で既に閉店や移転してしまったお店もいくつか見られますが、美しさとレベルの高さでは一押しのレストランガイドです。
残念ながら現在は絶版になってしまい、入手は非常に困難な書籍です。
今回は特に入手困難な「帯つき初版本」を当時の定価未満で出品させていただきますので、ご検討いただければ幸いです。
■タイトル：キング・オブ・グルメ フランス料理店
■定 価：４５００円＋税
■発行所：キャリアビジョン
■発行日：２００５年11月 初版発行
■ページ数：２１３ページ
■目 次：
アピシウス
オストラル
オザミ・トーキョー
ベージュ東京
シャトーレストラン ジョエル・ロブション
シェ・イノ
シェ松野・松濤レストラン
シェ・ピエール
レストランタテルヨシノ 芝パークホテル店
フレンチレストラン「フォーグレイン」〔ほか〕
■装丁：ペーパーバック（２８．５ｃｍ×２１ｃｍ）
■本の状態：多少の経年劣化がみられます。ご了解の上で入札をお願いいたします。
オークション終了日を以下のとおり設定しております
月曜日：自動車・バイク関連 【洋書・書籍】
火曜日：時計関連 【洋書・書籍】
水曜日：映画・演劇・スポーツ・音楽等のエンターテイメント関連 【洋書・書籍】
木曜日：芸術・美術・工芸品等のアート関連 【洋書・書籍】
金曜日：趣味・嗜好品・マニアックアイテム関連 【洋書・書籍】
土曜日：ファッション・ブランド関連 【洋書・書籍】
日曜日：その他ジャンルを問わず1円スタート・気まぐれ品・一部の再出品等
私見をかなり交えて設定してますので、参考程度にお考えください。たまに出品ミスもあります故…
※ノークレームノーリターンでお願いいたします。
[北海道] 1339円 (北海道)
[北東北] 1015円 (青森、岩手、秋田)
[南東北] 907円 (山形、宮城、福島)
[ 関東 ] 907円 (茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨)
[ 信越 ] 907円 (新潟、長野)
[ 中部 ] 907円 (静岡、愛知、岐阜、三重)
[ 北陸 ] 907円 (富山、石川、福井)
[ 関西 ] 1015円 (滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山)
[ 中国 ] 1123円 (鳥取、岡山、島根、広島、山口)
[ 四国 ] 1123円 (香川、徳島、愛媛、高知)
[ 九州 ] 1339円 (福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)
[ 沖縄 ] 1339円 (沖縄)
■クロネコメール便 164円
■ゆうメール 350円
※メール便ご希望の場合はサイズの関係上、簡易包装をご了承願います。
その他ご希望がございましたら、落札後にお申し出ください。可能な限りリクエストにお応えしたいと思います。
また【送料無料となっている他の出品物】と同時に落札して頂きました場合には、そちらを優先し、何品でもまとめて送料無料にて発送させて頂きます。
（2018年 8月 21日 1時 08分 追加）
（2018年 9月 10日 0時 18分 追加）